Skip to main content

Speisekarte

Frische Spargelcremesuppe
mit Einlage und Petersilie

4,80 Euro

Frische Bärlauch-Ravioli
an Bärlauchsauce mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan
dazu ein Salat vom Buffet

13,80 Euro

Paniertes Schnitzel „ Hessisch“
an Lauch-Speck-Schmandsauce mit Pommes frites
und ein Salat vom Buffet

13,80 Euro
                
Zarte Schweinefiletmedaillons vom Grill  in der Bärlauch-Kruste
auf Kirschtomaten-Spargelgemüse an Bärlauchsauce
und knusprigen Kartoffelrösti

17,50 Euro

Argentinisches Angus Rumpsteak  (200g)
mit Kräuterbutter und gebratenen Zwiebeln,
knusprige Pommes frites und ein Salat vom Buffet

22,50 Euro

Frischer Deutscher Spargel
wahlweise mit kleinem paniertem Schnitzel oder rohem Schinken,
Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

17,50 Euro

Frisches Schollenfilet „Müllerin Art“
in Butter gebraten mit Zitrone und Tomaten
an Petersilienkartoffeln, dazu ein Salat vom Buffet

14,50 Euro


Tagesdessert

„Coupe Knickebein“ Frische deutsche Erdbeeren
mit Vanilleeis, Sahne und Eierlikör

4,80 Euro

 

Tagesmenü

Spargelcremesuppe

Geschmorte Lammkeule
an Spargel-Gemüse
mit Kartoffelrösti und Rotweinsauce

„Coupe Knickebein“

24,50 Euro

 

Bärlauchpesto im Hofladen erhältlich 200g/4,50 Euro

“Burgberg Toast”
Schweinelendchen mit frischen Champignons,
Sauce Hollandaise und Schinkenstreifen

12,80 Euro

Doppelmatjesfilet „Hausfrauen Art“
mit Äpfeln, Gewürzgurken, Zwiebeln in Sauerrahm
und Bratkartoffeln

9,50 Euro
                                                                           
Hausgemachte Sülze (wie bei Muttern)
mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

8,50 Euro

Portion Ahle Wurst
mit Schmalz und Bauernbrot

7,50 Euro

„Strammer Armin“
roher Schinken und 2 Spiegeleier auf Bauernbrot

7,50 Euro

Hessischer Wurstteller
aus Hausschlachtung, mit Bauernbrot und Schmalz

8,50 Euro

Hausmacher Bratwurst (2 Stück)
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites

7,50 Euro

Belegtes Bauernbrot wahlweise belegt
mit „Ahler Wurst“, rohem Schinken oder Schnittkäse

6,80 Euro

Deftige Gulaschsuppe mit frischem Bauernbrot

4,60 Euro

Variation von Blattsalaten an Kirschbalsamicodressing
mit gebratenen Putenbruststreifen
Obstgarnitur und Kräuterbaguette

12,80 Euro

 

Für unsere Gäste die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, halten wir gerne Speisekarten/Getränkekarten mit entsprechender Kennzeichnung bereit. Bei Fragen sprechen Sie unser Service Personal an!

Alle Speisekarten sind auch als PDF zum Herunterladen und Ausdrucken verfügbar:

 

Hof Kindervatter „Aktuell“ (Frühlingskarte)

 

Das Beste vom Hof Kindervatter 2018

 

Hinweis zu den Speisekarten:

An Sonn- & Feiertagen bieten wir euch einen etwas verkleinerten Auszug aus unserer Speisekarte.