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New Year

Aperitif

 

 Riesling Sekt

Glas 0.1     3,90 Euro

 

Silvestermenü a 44,50 Euro

 

 

Amuse Gueule

 

 

Sushi/ Apfel/ Glasnudel

Gebackenes Sushi von der Ente/ Apfel-Chilichutney/ Glasnudelsalat

 

 

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Hummer/ Kokos/ Wan Tan

Hummer Suppe/ Kokosschaum/ Wan Tan gebacken

 

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Bürgermeister Stück/ Bio Gemüse/ Kartoffel

US-Beef „Medium“/  Geschmortes Bio Gemüse / Kartoffel Nussbutter Püree /Feigen Jus

 

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Kindervatter`s Kirschbäumchen

Schokolade/ Kirsche

„Kann Spuren von Nüssen enthalten“